파래무침 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

파래무침은 파래와 무를 식초 양념에 가볍게 버무린 반찬이에요. 겨울 밥상에 잘 어울리고, 새콤한 맛과 은은한 바다 향이 입맛을 산뜻하게 해줘요.

반찬·밑반찬 · 조리 10분

영양(1인분 144.5g): 열량 52.9kcal · 단백질 2.4g · 탄수화물 9.4g · 지방 1.6g · 나트륨 910.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 파래는 물기를 충분히 짜야 양념이 묽어지지 않아요.

팁: 무를 너무 오래 절이면 아삭한 식감이 줄어들 수 있어요.

팁: 무치고 10분 정도 두면 새콤한 양념이 고루 배어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료