판나코타 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

판나코타는 생크림과 우유를 굳혀 만든 이탈리아식 디저트예요. 부드럽고 은은하게 달콤해서 식사 뒤나 카페에서 가볍게 즐기기 좋아요.

간식·디저트 · 조리 20분

팁: 젤라틴이 남지 않도록 따뜻한 크림 혼합물에 넣고 충분히 저어줘요.

팁: 틀에서 빼낼 때는 컵 바깥을 미지근한 물에 5초 정도만 대면 표면이 부드럽게 떨어져요.

팁: 과일은 먹기 직전에 올리면 산뜻한 식감이 잘 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 생크림 — 120 ml
  • 우유 — 50 ml
  • 설탕 — 1.5 큰술
  • 젤라틴 가루 — 2 g
  • 바닐라 익스트랙 — 0.2 작은술
  • 딸기 — 4 개
  • 레몬즙 — 0.5 작은술

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