パネトーネ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
パネトーネは、バターの香りが広がる発酵生地にレーズンとオレンジピールを加えて焼いた、イタリアの冬のスイーツです。ふんわりしっとりした食感にフルーツの甘みが重なり、コーヒーとゆっくり過ごしたい午後や年末の集まりによく合います。
おやつ・デザート · 調理 210分
栄養(1人分 196g): 649.9kcal · たんぱく質 12.7g · 炭水化物 101g · 脂質 20.6g · ナトリウム 392.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: バターはあらかじめ室温に戻しておくと、生地に均一に混ざります。
コツ: レーズンが硬い場合は、ぬるま湯に5分ほど浸してから水気を拭き取って加えてもよいでしょう。
コツ: 表面が早く色づいてきたら、途中でアルミホイルをふんわりかぶせてください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 小麦粉 — 70 g
- バター — 20 g
- レーズン — 20 g
- オレンジピール — 15 g
- 牛乳 — 25 ml
- 卵 — 0.5 個
- 砂糖 — 18 g
- インスタントドライイースト — 2 g
- 塩 — 1 g