パニールティッカラップ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
パニールティッカラップは、スパイスに漬けたパニールと玉ねぎ、パプリカを焼き、薄いパンで巻いて食べるインド風のラップです。コクがあり、ほどよくスパイシーなチーズに、焼き野菜の甘みがよく合います。
パニールティッカラップは、スパイスに漬けたパニールと玉ねぎ、パプリカを焼き、薄いパンで巻いて食べるインド風のラップです。コクがあり、ほどよくスパイシーなチーズに、焼き野菜の甘みがよく合います。手軽に食事を済ませたい日のランチや夕食にぴったりです。
世界の料理 · 調理 25分
コツ: パニールは長く漬け込まず、10分ほど味をなじませると、形や食感を保ちやすいです。
コツ: フライパンに具材を重ねて置かないと水分が出にくく、端までこんがり焼けます。
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材料(1人分)
- パニール — 100 g
- フラットブレッド — 1 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- ピーマン — 0.3 個
- プレーンヨーグルト — 1 大さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- クミンパウダー — 0.3 小さじ
- パプリカパウダー — 0.3 小さじ
- ガラムマサラ — 0.3 小さじ
- 塩 — 0.1 小さじ
- レモン汁 — 0.5 小さじ