パニールバターマサラ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
パニールバターマサラは、インドのチーズ、パニールをトマトとクリーム、スパイスのソースで煮込んだ料理です。まろやかでコクがあり、スパイスの温かな風味も楽しめるので、ナンやご飯を添える夕食によく合います。
世界の料理 · 調理 30分
コツ: トマトの酸味が強いときは、砂糖を少しずつ加えて味を調整します。
コツ: パニールは煮込みすぎるとかたくなることがあるので、最後に加えてさっと温めます。
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材料（1人分）
- パニール — 120 g
- トマト — 1 個
- 生クリーム — 2 大さじ
- バター — 1 大さじ
- 玉ねぎ — 0.5 個
- にんにく — 2 個
- しょうが — 1 小さじ
- トマトペースト — 1 大さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- クミンパウダー — 0.5 小さじ
- ガラムマサラ — 0.5 小さじ
- パプリカパウダー — 0.5 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- 塩 — 0.3 小さじ
- 水 — 0.5 カップ