鶏むね肉の卵焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏むね肉に溶き卵をからめ、こんがり焼いたあっさり味の一品です。やわらかな食感でご飯にもよく合い、軽く済ませたい昼食や夕食にぴったりです。
おかず・常備菜 · 調理 20分
栄養(1人分 189.2g): 312kcal · たんぱく質 36.3g · 炭水化物 9.4g · 脂質 13.7g · ナトリウム 682.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 鶏むね肉を厚く切りすぎると、中まで火が通るのに時間がかかります。
コツ: フライパンが熱すぎると卵の衣が先に焦げるので、中弱火を保ちましょう。
コツ: 鶏むね肉の中心にピンク色が残らず、しっかり火が通っているか確認しましょう。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 鶏むね肉 — 120 g
- 卵 — 1 個
- 小麦粉 — 1 大さじ
- 食用油 — 2 小さじ
- 塩 — 0.2 小さじ
- こしょう — 1 つまみ