닭가슴살전 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
닭가슴살에 달걀옷을 입혀 노릇하게 부친 담백한 전이에요. 부드러운 식감이라 밥과 곁들이기 좋고, 가볍게 먹고 싶은 점심이나 저녁에 잘 어울려요.
반찬·밑반찬 · 조리 20분
영양(1인분 189.2g): 열량 312kcal · 단백질 36.3g · 탄수화물 9.4g · 지방 13.7g · 나트륨 682.1mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 닭가슴살을 너무 두껍게 썰면 속이 익는 데 시간이 오래 걸려요.
팁: 팬이 너무 뜨거우면 달걀옷이 먼저 타니 중약불을 유지해요.
팁: 닭가슴살은 속이 분홍색 없이 완전히 익었는지 확인해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 닭가슴살 — 120 g
- 달걀 — 1 개
- 밀가루 — 1 큰술
- 식용유 — 2 작은술
- 소금 — 0.2 작은술
- 후춧가루 — 1 꼬집