牛肉の韓国風ミニハンバーグ焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

牛ひき肉に豆腐と野菜を混ぜて丸く形を整え、こんがり焼いた韓国風の一品です。ご飯のおかずに食べごたえがあり、祝日の料理が恋しい日や、温かい家庭料理が食べたい日にぴったりです。

おかず・常備菜 · 調理 30分

栄養（1人分 216.8g）: 310.6kcal · たんぱく質 22.3g · 炭水化物 10.7g · 脂質 19.1g · ナトリウム 525.2mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 豆腐の水気をしっかり切ると、たねがゆるまず形を整えやすくなります。

コツ: フライパンが熱すぎると表面だけ早く焼けるので、中弱火を保ちましょう。

コツ: たねを冷蔵庫で10分ほど休ませると、形を整えやすく、焼くときにも崩れにくくなります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）