パルミエ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
パルミエは、パイ生地に砂糖をまぶして折りたたみ、焼き上げたフランス菓子です。外はサクサク、中は幾重にも重なった生地の食感が楽しめ、コーヒーやお茶と甘いティータイムを過ごしたいときにぴったりです。
おやつ・デザート · 調理 25分
栄養(1人分 80g): 353.6kcal · たんぱく質 5.9g · 炭水化物 45g · 脂質 16.7g · ナトリウム 352.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: パイ生地がやわらかすぎると形が崩れやすいので、切る前に少し冷やします。
コツ: 砂糖が天板にたくさんこぼれると焦げやすいので、オーブンシートを敷いて焼くと扱いやすいです。
コツ: 完全に冷ましてから密閉容器に入れると、サクサクした食感が長持ちします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- パイ生地 — 60 g
- 砂糖 — 15 g
- バター — 5 g