팔미에 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

팔미에는 페이스트리 생지에 설탕을 입혀 접어 구운 프랑스식 과자예요. 겉은 바삭하고 속은 결이 살아 있어, 커피나 차와 함께 달콤한 티타임을…

팔미에는 페이스트리 생지에 설탕을 입혀 접어 구운 프랑스식 과자예요. 겉은 바삭하고 속은 결이 살아 있어, 커피나 차와 함께 달콤한 티타임을 보내고 싶을 때 잘 어울려요.

간식·디저트 · 조리 25분

영양(1인분 80g): 열량 353.6kcal · 단백질 5.9g · 탄수화물 45g · 지방 16.7g · 나트륨 352.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 생지가 너무 말랑하면 모양이 퍼지기 쉬우니 썰기 전에 잠깐 차갑게 해요.

팁: 설탕이 팬에 많이 흘러도 타기 쉬우니 종이 포일을 깔고 굽는 게 편해요.

팁: 완전히 식힌 뒤 밀폐 용기에 담아야 바삭한 식감이 오래가요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료