えのきのチヂミレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

えのきと卵を一緒に焼いた、縁はこんがり、中はふんわりとしたおかずです。ごはんと合わせて手軽な昼食や夕食にぴったりで、温かいうちは香ばしさも楽しめます。

おかず・常備菜 · 調理 10分

栄養（1人分 170.5g）: 138.5kcal · たんぱく質 9.2g · 炭水化物 8.2g · 脂質 9.7g · ナトリウム 240.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: えのきは長く洗うと水を吸いやすいので、さっとすすいで水気を切ります。

コツ: 生地を厚く広げると中まで火が通りにくいので、薄く広げます。

コツ: フライパンを十分に熱してから中弱火にすると、チヂミがくっつきにくく、焼き色も均一につきます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）