えのきと牛肉の甘辛炒めレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

えのきと牛肉を甘めのしょうゆだれで炒めたおかずです。歯ごたえのある牛肉とシャキシャキのえのきがよく合い、ご飯のお供にぴったりです。

おかず・常備菜 · 調理 20分

栄養（1人分 307.2g）: 323.2kcal · たんぱく質 25.6g · 炭水化物 17.1g · 脂質 18.7g · ナトリウム 1280.3mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: えのきは水に長く浸さず、流水でさっと洗って水気を切ります。

コツ: 肉を一度に入れるとフライパンの温度が下がって水分が出やすいので、フライパンをよく熱してから炒めます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）