パエリア レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
パエリアは、魚介と野菜を米と一緒に炊き上げるスペイン風のフライパン料理です。えびやあさりのうま味とトマトのさわやかさが合わさり、週末の昼食やゆったり過ごす日の夕食によく合います。
世界の料理 · 調理 35分
栄養（1人分 734.1g）: 628.8kcal · たんぱく質 39.4g · 炭水化物 73.9g · 脂質 16.8g · ナトリウム 916.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 魚介は水気をしっかり拭き取ると、フライパンで炒めたときに水分が出にくくなります。
コツ: 底から何度も混ぜず、最後に少しだけ強火にすると、香ばしいおこげができます。
コツ: あさりは口が開かなかったものを取り出し、最後に味を調えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯 — 180 g
- えび — 70 g
- アサリ — 80 g
- いか — 50 g
- トマト — 100 g
- 玉ねぎ — 50 g
- ピーマン — 40 g
- にんにく — 8 g
- オリーブオイル — 1 大さじ
- サフラン — 0.1 g
- 水 — 120 ml
- 塩 — 0.3 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- レモン — 20 g