パッタイ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
パッタイは、米麺にえびやもやし、卵を加えて甘酸っぱく炒めたタイ風焼きそばです。昼食や夕食に手軽に一皿食べたいときにぴったりで、香ばしいピーナッツとシャキシャキしたもやしが食感を添えます。
世界の料理 · 調理 25分
栄養（1人分 441g）: 670kcal · たんぱく質 35.7g · 炭水化物 84.7g · 脂質 21.6g · ナトリウム 776.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 米麺を長く水に浸しすぎると、炒めるときに切れやすくなります。
コツ: もやしは最後に加えると、シャキシャキした食感が残ります。
コツ: ライム果汁は火を止めてから少し加えても、さわやかな香りが引き立ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 米麺 — 80 g
- えび — 6 個
- 卵 — 1 個
- もやし — 70 g
- ニラ — 20 g
- 玉ねぎ — 30 g
- ピーナッツ — 1 大さじ
- ライム — 0.5 個
- 魚醤 — 1 大さじ
- 砂糖 — 1.5 小さじ
- 食用油 — 2 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- 水 — 30 ml