パッシーユー レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
パッシーユーは、幅広の米麺と豚肉、チンゲン菜を甘めのしょうゆだれで炒めたタイ風焼きそばです。香ばしくあっさりした味わいで、食べごたえのある昼食や手軽な夕食によく合います。
世界の料理 · 調理 25分
栄養(1人分 390.5g): 684.6kcal · たんぱく質 34.2g · 炭水化物 91.8g · 脂質 19.2g · ナトリウム 2289.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 米麺は完全にゆでると炒めるときに切れやすいので、少し硬めにゆでます。
コツ: フライパンを十分に熱してから具材を入れると、麺がのびず、べたつかずに炒められます。
コツ: チンゲン菜は茎を先に、葉を後から加えると、シャキッとした食感が残ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 幅広の米麺 — 100 g
- 豚ロース肉 — 80 g
- チンゲン菜 — 1 個
- 卵 — 1 個
- にんにく — 2 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- オイスターソース — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 大さじ
- 水 — 2 大さじ
- こしょう — 1 つまみ