파채무침 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

파채무침은 가늘게 썬 대파에 고춧가루와 식초 양념을 더해 매콤새콤하게 무친 반찬이에요.

파채무침은 가늘게 썬 대파에 고춧가루와 식초 양념을 더해 매콤새콤하게 무친 반찬이에요. 고기구이 옆에 곁들이거나, 입맛이 가벼운 점심과 저녁에 아삭하게 즐기기 좋아요.

반찬·밑반찬 · 조리 10분

영양(1인분 111.6g): 열량 101.6kcal · 단백질 2.7g · 탄수화물 10.4g · 지방 6.2g · 나트륨 202mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 대파 물기를 잘 털어야 양념이 묽어지지 않아요.

팁: 참기름은 마지막에 넣어야 향이 또렷하게 남아요.

팁: 고기구이와 함께 낼 때는 먹기 직전에 무치면 아삭한 식감이 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료