牡蠣と長ねぎの焼き物 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

旬の牡蠣と長ねぎをフライパンや網で焼き、牡蠣のしっとりとしたうま味と長ねぎの甘い香りを引き出した一品です。寒い日の手軽なおかずやおつまみにぴったりです。

焼き・炒め · 調理 15分

栄養(1人分 205.7g): 191.7kcal · たんぱく質 15.5g · 炭水化物 10.5g · 脂質 7.9g · ナトリウム 1056.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 牡蠣の水気をしっかり切ると、フライパンで油がはねたり、水分がたくさん出たりするのを抑えられます。

コツ: 牡蠣は加熱しすぎると硬くなることがあるので、中まで火が通ったら火から下ろします。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • 牡蠣 — 150 g
  • 長ねぎ — 0.5 個
  • サラダ油 — 1 小さじ
  • 塩 — 0.2 小さじ
  • こしょう — 0.1 小さじ

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事業者情報

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