牡蠣ご飯レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

牡蠣と大根を米と一緒に炊き、牡蠣の磯の香りと大根のほのかな甘みを味わう一品です。タレにしたワラビナを添えると香りが加わり、冬の夕食ややさしい味の家庭料理が食べたいときにぴったりです。

海鮮 · 調理 35分

栄養（1人分 399g）: 444.8kcal · たんぱく質 17.1g · 炭水化物 71.1g · 脂質 8.1g · ナトリウム 1291.2mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 牡蠣は長く火を通すと硬くなることがあるので、ご飯がほぼ炊けてから加えるのがおすすめです。

コツ: 米を十分に浸水させると、鍋底にこびりつきにくくなります。

コツ: ワラビナのタレは一度に全部かけず、食べながら少しずつ添えると牡蠣の香りを楽しめます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）