굴전 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

굴에 달걀옷을 입혀 노릇하게 부치는 한국식 전이에요. 고소하고 촉촉해서 겨울 저녁이나 명절 밥상에 잘 어울려요.

해산물 · 조리 20분

영양(1인분 194g): 열량 323.6kcal · 단백질 18.5g · 탄수화물 20.1g · 지방 16.6g · 나트륨 1285.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 굴의 물기를 잘 닦아야 달걀옷이 팬에서 덜 벗겨져요.

팁: 팬이 너무 뜨거우면 겉만 빨리 익으니 중불을 유지해줘요.

팁: 한 번에 많이 올리면 뒤집기 어려우니 굴 사이에 간격을 조금 둬요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료