牡蠣ポッサム レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
やわらかくゆでた豚肉に、ぷりぷりの牡蠣とポッサムキムチを添えて食べる料理です。冬の夕食に、温かい豚肉と冷たい牡蠣を一緒に楽しみたいときによく合います。
海鮮 · 調理 45分
栄養（1人分 1017g）: 758.1kcal · たんぱく質 37.3g · 炭水化物 23.6g · 脂質 53.9g · ナトリウム 2124.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 豚肉はゆでてすぐ切らず、5分ほど休ませると肉汁が逃げにくくなります。
コツ: 牡蠣は長く洗ったり水につけたりすると、風味や食感が損なわれることがあります。
コツ: ポッサムキムチの味が濃いときは、白菜をたっぷり添えて一口ごとの味を調整しましょう。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豚バラ肉 — 150 g
- 牡蠣 — 100 g
- ポッサムキムチ — 80 g
- 白菜 — 80 g
- 玉ねぎ — 50 g
- 長ねぎ — 20 g
- にんにく — 3 個
- しょうが — 5 g
- 味噌 — 1 大さじ
- こしょう — 1 小さじ
- 塩 — 0.2 小さじ
- 水 — 500 ml