親子丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
親子丼は、鶏肉と卵、玉ねぎを甘辛いだしで煮て、ご飯にのせる日本の丼ものです。ふんわりした卵とジューシーな鶏肉がよく合うので、忙しい昼食や温かい夕食におすすめです。
和食 · 調理 20分
栄養（1人分 529g）: 610.7kcal · たんぱく質 32.6g · 炭水化物 77g · 脂質 16.8g · ナトリウム 1333mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 卵を2回に分けて加えると、火の通った部分と柔らかな部分が一緒に残ります。
コツ: 鶏もも肉は小さく切りすぎると乾きやすいので、2〜3cmほどがちょうどいいです。
コツ: だしの味は、ご飯と一緒に食べることを考えて調えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯（白米） — 210 g
- 鶏もも肉 — 100 g
- 卵 — 1 個
- 玉ねぎ — 80 g
- 長ねぎ — 10 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- 水 — 4 大さじ