チーズ親子丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

鶏肉と卵を甘めのしょうゆだしでやわらかく煮てご飯にのせ、チーズを溶かしてコクを加えた丼です。一杯でしっかり食べられるので、忙しい夕食やゆっくり過ごしたい昼食によく合います。

和食 · 調理 20分

栄養(1人分 548g): 765.6kcal · たんぱく質 37.1g · 炭水化物 86.5g · 脂質 27.6g · ナトリウム 1467.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 卵は完全に溶かず、白身と黄身が少し混ざるくらいにして加えると、やわらかな仕上がりになります。

コツ: 鶏肉は小さく切りすぎるとすぐにパサつくことがあるので、2〜3cmほどに切るのがおすすめです。

コツ: チーズを加えたあとは煮込みすぎず、余熱で溶かすと丼がしっとり仕上がります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • ご飯(白米) — 210 g
  • 鶏もも肉 — 100 g
  • 卵 — 1 個
  • 玉ねぎ — 60 g
  • チーズ — 20 g
  • しょうゆ — 1 大さじ
  • みりん — 1 大さじ
  • 砂糖 — 1 小さじ
  • 水 — 60 ml
  • 長ねぎ — 10 g
  • サラダ油 — 1 小さじ

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事業者情報

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