牛テールスープ麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛テールをじっくり煮込んだ澄んだスープに、麺を入れて食べる温かい一品です。深みがありながらあっさりした味わいで、冬の夕食やしっかり食べたい昼食によく合います。
麺 · 調理 150分
栄養（1人分 1085g）: 732.5kcal · たんぱく質 41.2g · 炭水化物 49.9g · 脂質 36.4g · ナトリウム 752.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: スープに浮いた脂は、少し冷ましてから取り除くと、より澄んであっさりします。
コツ: 麺は別にゆでて水で洗ってから器に入れると、スープが濁りません。
コツ: 牛テールは箸で肉が簡単に外れるまで、しっかり煮込みます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牛テール — 180 g
- 牛骨スープ — 300 ml
- ゆでたミルミョン・素麺 — 180 g
- 水 — 400 ml
- 長ねぎ — 15 g
- にんにく — 5 g
- しょうが — 3 g
- こしょう — 0.5 g
- 塩 — 1.5 g