鴨ロースの塩焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鴨ロースの塩焼きは、鴨肉をひと口大に焼き、塩とこしょうであっさり味付けした料理です。表面は香ばしく、中はしっとりしていて、サンチュや焼き野菜を添えるのがおすすめです。昼食や夕食にもぴったりです。
焼き・炒め · 調理 15分
栄養（1人分 223g）: 461kcal · たんぱく質 31.3g · 炭水化物 5.1g · 脂質 34.4g · ナトリウム 969mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 肉を重ならないようにフライパンに並べると、水分が出にくく、表面が均一に焼けます。
コツ: 塩はまず少量ふり、食べるときに好みに合わせて足しても大丈夫です。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 鴨肉 — 180 g
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- サンチュ — 5 枚
- にんにく — 3 個