오리로스 마늘구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

오리로스와 통마늘을 불판에 구워 부추나 쌈채소와 곁들이는 메뉴예요. 오리는 고소하고 촉촉하며, 마늘은 구우면 알싸함이 누그러지고 달큰해져요.

오리로스와 통마늘을 불판에 구워 부추나 쌈채소와 곁들이는 메뉴예요. 오리는 고소하고 촉촉하며, 마늘은 구우면 알싸함이 누그러지고 달큰해져요. 여럿이 둘러앉는 저녁이나 든든한 점심에 잘 어울려요.

구이·볶음 · 조리 20분

영양(1인분 206.3g): 열량 401.6kcal · 단백질 27.3g · 탄수화물 7.8g · 지방 28.6g · 나트륨 543.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 오리에서 기름이 충분히 나오므로 불판에 기름을 따로 두르지 않아도 돼요.

팁: 마늘은 불판 가장자리에서 천천히 구우면 겉이 타기 전에 속까지 부드럽게 익어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료