鴨肉のピリ辛炒め弁当レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

鴨肉とニラ、玉ねぎをピリ辛だれで炒め、ご飯と一緒に詰めたお弁当です。脂のうまみとシャキシャキした野菜がよく合い、寒い日の昼食や満足感のある夕食にぴったりです。

弁当・簡単ごはん · 調理 25分

栄養（1人分 513g）: 852kcal · たんぱく質 35g · 炭水化物 89.4g · 脂質 38g · ナトリウム 1354.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 鴨肉から脂がたくさん出たら、途中でフライパンの端から少し取り除くと、たれの味がはっきりします。

コツ: ニラは長く炒めるとしんなりしすぎるので、最後に加えてさっと火を通します。

コツ: お弁当にするときは、炒めた鴨肉を3〜5分冷ましてからふたをすると、ご飯がべたつきにくくなります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）