오리훈제부추탕 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

훈제오리와 부추, 숙주를 한 냄비에 담아 끓이는 따뜻한 국물 요리예요. 오리의 훈연 향과 부추의 산뜻한 맛이 어우러져 저녁 식탁에 잘 어울려요.

국·찌개·탕 · 조리 20분

영양(1인분 560.3g): 열량 314kcal · 단백질 24.4g · 탄수화물 8.8g · 지방 20.6g · 나트륨 1092.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 훈제오리에서 기름과 간이 나오니 간장은 조금씩 넣고 마지막에 맛을 봐요.

팁: 부추는 오래 끓이면 향이 약해질 수 있어 끝에 넣고 짧게 익혀요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료