鴨の燻製とニラの和え物弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
燻製鴨の香ばしさに、甘酸っぱく和えたニラとご飯を添えたお弁当です。食べごたえがありながら、ニラの和え物が口の中をさっぱりさせてくれるので、昼食や軽めの夕食によく合います。
弁当・簡単ごはん · 調理 15分
コツ: ニラはすぐしんなりするので、調味料と和えたら長く置かずに詰めてください。
コツ: 燻製鴨にはもともと塩気があるので、ニラの和えだれに入れるしょうゆは少しずつ加えて味を調整してください。
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材料（1人分）
- ご飯 — 1 杯
- 燻製鴨肉 — 100 g
- ニラ — 50 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 酢 — 1 大さじ
- 唐辛子粉 — 0.5 小さじ
- しょうゆ — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 1 小さじ