오리들깨탕 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

오리들깨탕은 오리고기를 푹 끓이고 들깨가루와 깻잎을 더해 만드는 구수한 국물 요리예요.

오리들깨탕은 오리고기를 푹 끓이고 들깨가루와 깻잎을 더해 만드는 구수한 국물 요리예요. 부드러운 고기와 진한 고소함이 어울려 든든한 점심이나 저녁에 잘 맞아요.

국·찌개·탕 · 조리 70분

영양(1인분 845.5g): 열량 560.8kcal · 단백질 36.6g · 탄수화물 10.5g · 지방 41.4g · 나트륨 1430.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 들깨가루는 마지막에 넣고 충분히 저어야 국물이 고루 걸쭉해져요.

팁: 기름진 국물이 부담스럽다면 끓이는 중 위에 뜬 기름을 숟가락으로 조금 걷어내요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료