오리로스구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

얇게 썬 오리고기를 부추와 마늘 곁에 노릇하게 구워 먹는 메뉴예요. 고소하고 담백한 오리 풍미에 부추의 산뜻함이 더해져서, 든든한 점심이나…

얇게 썬 오리고기를 부추와 마늘 곁에 노릇하게 구워 먹는 메뉴예요. 고소하고 담백한 오리 풍미에 부추의 산뜻함이 더해져서, 든든한 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.

구이·볶음 · 조리 15분

영양(1인분 320.5g): 열량 459.1kcal · 단백질 30.5g · 탄수화물 13.2g · 지방 31.5g · 나트륨 468.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 오리고기는 너무 센 불에서 오래 굽기보다 중불로 천천히 구우면 겉은 노릇하고 속은 부드러워요.

팁: 부추는 오래 익히면 향과 식감이 약해지니 마지막에 넣어요.

팁: 오리고기에서 기름이 충분히 나오므로 별도 식용유는 넣지 않아도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료