鴨丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ごはん・丼 · 調理 15分

栄養（1人分 425.2g）: 645.7kcal · たんぱく質 27.6g · 炭水化物 72.5g · 脂質 25.7g · ナトリウム 726.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: スモーク鴨にはもともと味がついているので、しょうゆは最初にたくさん入れず、最後に味を見ながら調整します。

コツ: ニラは炒めすぎると香りや食感が弱くなるので、最後にさっと火を通します。

コツ: 鴨から出た脂が多いときは、ご飯にのせる前にフライパンの端にたまった脂を少し取り除きます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）

• 燻製鴨肉 — 120 g
• ご飯 — 210 g
• ニラ — 40 g
• 玉ねぎ — 40 g
• にんにく — 1 個
• しょうゆ — 0.5 大さじ
• ごま油 — 0.5 小さじ
• こしょう — 0.2 g

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