오리덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

훈제오리와 부추를 볶아 따뜻한 밥 위에 올리는 덮밥이에요. 오리의 고소한 맛과 부추의 향이 잘 어울려서, 든든한 점심이나 저녁으로 편하게 먹기…

훈제오리와 부추를 볶아 따뜻한 밥 위에 올리는 덮밥이에요. 오리의 고소한 맛과 부추의 향이 잘 어울려서, 든든한 점심이나 저녁으로 편하게 먹기 좋아요.

밥·한 그릇 · 조리 15분

영양(1인분 425.2g): 열량 645.7kcal · 단백질 27.6g · 탄수화물 72.5g · 지방 25.7g · 나트륨 726.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 훈제오리는 자체 간이 있어 간장을 먼저 많이 넣지 말고 마지막에 맛을 보며 조절해요.

팁: 부추는 오래 볶으면 향과 식감이 약해지니 마지막에 짧게 익혀요.

팁: 오리에서 나온 기름이 많으면 밥에 올리기 전에 팬 가장자리의 기름을 조금 덜어내요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료