五味子茶 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
五味子茶は、乾燥させた五味子を水で抽出し、赤い色と甘酸っぱい味わいを楽しむ伝統的な飲み物です。冷やすとよりすっきりするので、暑い日の午後や食後によく合います。
飲み物・お茶 · 調理 10分
栄養(1人分 401g): 101.9kcal · たんぱく質 0.9g · 炭水化物 23.9g · 脂質 1.4g · ナトリウム 0.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 五味子を長く煮ると渋みが目立つことがあります。
コツ: ハチミツは冷たい水に溶けにくいので、抽出したお茶を少量取り分けて先に混ぜてから、全体に加えても大丈夫です。
コツ: 酸味が強いときは、水を少し足して好みの味に調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 乾燥五味子 — 10 g
- 水 — 300 ml
- はちみつ — 1 大さじ
- 氷 — 5 個