옥수수크림떡 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
옥수수크림떡은 달콤한 옥수수 크림을 쫀득한 떡 안에 채워 차갑게 먹는 디저트예요.
옥수수크림떡은 달콤한 옥수수 크림을 쫀득한 떡 안에 채워 차갑게 먹는 디저트예요. 옥수수의 고소한 맛과 부드러운 크림이 어우러져, 식후나 오후 간식으로 즐기기 좋아요.
간식·디저트 · 조리 40분
영양(1인분 163.3g): 열량 380.4kcal · 단백질 5.8g · 탄수화물 71.2g · 지방 8.3g · 나트륨 106.6mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 크림소는 미리 충분히 식혀야 떡을 빚을 때 흘러나오지 않아요.
팁: 반죽이 손에 붙으면 물을 조금 묻히고, 너무 단단하면 물을 몇 방울 더해 치대요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 찹쌀가루 — 60 g
- 옥수수 — 35 g
- 생크림 — 20 ml
- 설탕 — 10 g
- 물 — 35 ml
- 옥수수전분 — 3 작은술
- 소금 — 0.3 g