コーンクリームタルト レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
コーンクリームタルトは、サクサクのタルト生地に甘いコーンクリームと粒を詰めて焼いたデザートです。なめらかでコクのあるクリームの中に、ぷちぷちしたコーンの食感があり、午後のコーヒーのお供や食後のデザートによく合います。
おやつ・デザート · 調理 40分
コツ: 小さめのタルト生地を使う場合は、クリームがあふれないよう8割ほどまで詰めます。
コツ: 生のとうもろこしを使う場合は、粒を先に5分ほどゆでます。缶詰のコーンはざるに上げて水気を切ります。
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材料（1人分）
- タルト生地 — 1 個
- とうもろこし — 3 大さじ
- 生クリーム — 3 大さじ
- クリームチーズ — 2 大さじ
- 砂糖 — 1 大さじ
- 卵黄 — 1 個
- コーンスターチ — 1 小さじ
- バニラエッセンス — 0.3 小さじ