옥수수푸딩 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

옥수수의 달큰한 맛과 우유의 부드러움이 어우러진 촉촉한 푸딩이에요. 식사 뒤 가볍게 즐기거나, 주말 오후에 차와 함께 내기 좋아요.

간식·디저트 · 조리 35분

영양(1인분 324g): 열량 373.1kcal · 단백질 15.1g · 탄수화물 53g · 지방 11.5g · 나트륨 130.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 옥수수 껍질감이 싫다면 반죽을 체에 내려 더 매끈하게 만들어요.

팁: 찜기 물방울이 떨어지지 않도록 용기에 랩이나 호일을 씌워요.

팁: 설탕은 옥수수의 단맛에 맞춰 조금 줄이거나 늘려도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료