お好み焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
お好み焼きは、キャベツと卵、小麦粉の生地に肉や魚介を加えて、厚めに焼く日本料理です。ふんわりした生地にキャベツのシャキシャキ感が残り、甘辛いソースとマヨネーズがよく合います。満足感のある昼食や夕食に、熱々を楽しめます。
粉食・屋台 · 調理 25分
栄養（1人分 407g）: 674kcal · たんぱく質 22.1g · 炭水化物 62.9g · 脂質 36.9g · ナトリウム 752mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: キャベツから水分が出るので、生地は最初からゆるくせず、焼くときに形が崩れないくらいの固さに調整します。
コツ: 生地が崩れないよう、しっかり火を通してから、幅の広いフライ返しで裏返します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- キャベツ — 120 g
- お好み焼き粉 — 0.5 カップ
- 卵 — 1 個
- 豚バラ肉 — 40 g
- 水 — 0.3 カップ
- 天かす — 1 大さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- とんかつソース — 1.5 大さじ
- マヨネーズ — 1 大さじ
- かつお節 — 1 大さじ
- 長ねぎ — 1 大さじ