오징어순대전 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

오징어순대전은 속을 채운 오징어순대를 도톰하게 썰어 달걀옷을 입혀 부친 전이에요.

오징어순대전은 속을 채운 오징어순대를 도톰하게 썰어 달걀옷을 입혀 부친 전이에요. 쫄깃한 오징어와 고소한 달걀옷이 어울려 간식으로도, 저녁 반찬으로도 잘 맞아요.

해산물 · 조리 25분

영양(1인분 292.5g): 열량 535.7kcal · 단백질 34.4g · 탄수화물 34.4g · 지방 26g · 나트륨 948.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 오징어 몸통에 순대를 넣을 때는 끝까지 밀어 넣지 말고 약간의 여유를 둬야 익으면서 터지는 일을 줄일 수 있어요.

팁: 쪄낸 오징어순대는 충분히 식힌 다음 썰면 모양이 덜 흐트러져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료