오징어순대국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
오징어순대국수는 속초식 오징어순대에 맑은 육수와 국수를 곁들여 먹는 한 그릇 메뉴예요.
오징어순대국수는 속초식 오징어순대에 맑은 육수와 국수를 곁들여 먹는 한 그릇 메뉴예요. 쫄깃한 오징어와 담백한 순대 속, 따뜻하고 시원한 국물이 어울려 점심이나 저녁에 든든하게 즐기기 좋아요.
면 · 조리 25분
팁: 소면은 국물에 바로 넣지 말고 따로 삶아 헹구면 국물이 덜 탁해져요.
팁: 오징어순대는 속이 따뜻해질 정도로만 데우면 모양을 잘 유지해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 오징어 — 80 g
- 오징어순대 — 120 g
- 삶은 소면 — 180 g
- 해산물 육수 — 350 ml
- 무 — 50 g
- 대파 — 15 g
- 마늘 — 1 작은술
- 간장 — 1 작은술
- 후춧가루 — 0.2 작은술