イカの詰め物炒め レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
イカの詰め物をキャベツと一緒に、甘辛い味付けで炒めた料理です。もちもちした詰め物とシャキシャキの野菜で食べ応えがあり、夕食に温かい一皿が欲しいときにぴったりです。
海鮮 · 調理 25分
コツ: イカの詰め物が厚い場合は、中まで温まるよう弱火でさらに1〜2分炒めます。
コツ: キャベツのシャキシャキ感を残したい場合は、合わせ調味料を加えたあと、長く炒めすぎないようにします。
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材料（1人分）
- イカのスンデ — 150 g
- キャベツ — 1 つかみ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- コチュジャン — 1 大さじ
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- オリゴ糖シロップ — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- サラダ油 — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ