イカともやしの冷製サラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ゆでたイカとシャキシャキのもやしを冷やし、からし醤油だれで和えた冷製サラダです。さっぱりとした辛みがあり、暑い日の軽いランチや夕食にぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 20分
栄養(1人分 289g): 179.1kcal · たんぱく質 22.7g · 炭水化物 7.6g · 脂質 5.4g · ナトリウム 1443.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: もやしとイカはゆでたあと、しっかり水気を切るとたれが水っぽくなりません。
コツ: 練りからしは少しずつ溶き入れ、味を見ながら辛みを調整してください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- イカ — 100 g
- 緑豆もやし — 100 g
- きゅうり — 0.3 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- 酢 — 1 大さじ
- 練りからし — 0.5 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ