ゆでイカのビビンバ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ゆでたイカとご飯、レタスをチョジャンで混ぜて食べる一品です。もちもちのイカとシャキシャキの野菜に、甘酸っぱいたれがよく合い、ランチや夕食に手軽に楽しめます。
海鮮 · 調理 20分
栄養(1人分 355.8g): 483.5kcal · たんぱく質 25.9g · 炭水化物 76.4g · 脂質 5.4g · ナトリウム 572.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: イカはゆですぎるとかたくなることがあるので、火が通ったらすぐに取り出しましょう。
コツ: 野菜の水気をしっかり切ると、ご飯がべたつきにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- イカ — 100 g
- ご飯 — 1 杯
- サンチュ — 4 枚
- コチュジャン — 1 大さじ
- 酢 — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ