細切りイカのコチュジャン炒め レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
細切りイカのコチュジャン炒めは、細く裂いたイカをコチュジャンだれで手早く炒める常備菜です。もちっとした食感で甘辛く、温かいご飯によく合います。昼食や夕食に手軽なおかずを添えたいときにおすすめです。
おかず・常備菜 · 調理 10分
栄養（1人分 101.8g）: 234.9kcal · たんぱく質 20.3g · 炭水化物 30.5g · 脂質 4.2g · ナトリウム 1412mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: たれは強火で長く炒めると焦げやすく、細切りイカも固くなることがあります。
コツ: 細切りイカに塩気がある場合は、しょうゆを省くか少量にして味を調えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 細切りするめいか — 40 g
- コチュジャン — 1 大さじ
- 水あめ — 1 大さじ
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- おろしにんにく — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- 水 — 1 大さじ