오징어실채볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

오징어실채볶음은 쫄깃한 오징어채에 달콤짭짤한 양념이 배어드는 밑반찬이에요. 밥과 함께 먹기 좋고, 미리 만들어 두었다가 바쁜 점심이나 저녁에…

오징어실채볶음은 쫄깃한 오징어채에 달콤짭짤한 양념이 배어드는 밑반찬이에요. 밥과 함께 먹기 좋고, 미리 만들어 두었다가 바쁜 점심이나 저녁에 곁들이기 좋아요.

반찬·밑반찬 · 조리 10분

영양(1인분 81.5g): 열량 221.7kcal · 단백질 15g · 탄수화물 25.6g · 지방 7.5g · 나트륨 877.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 오징어실채는 센 불에 볶지 않아야 질겨지지 않아요.

팁: 양념은 식으면서 더 되직해지니 팬에서는 조금 묽을 때 불을 꺼요.

팁: 완전히 식힌 뒤 밀폐 용기에 담으면 며칠간 밑반찬으로 곁들이기 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료