細切りするめいかのバター炒め レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
細切りするめいかをバターとしょうゆで手早く炒めた、甘じょっぱい副菜です。ごはんのおかずやお弁当の一品にぴったりで、バターの香ばしさともちっとした食感がよく合います。
おかず・常備菜 · 調理 8分
栄養(1人分 64g): 154.8kcal · たんぱく質 16.4g · 炭水化物 12.7g · 脂質 4.8g · ナトリウム 720.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 細切りするめいかはすぐに固くなることがあるので、弱火で手早く炒めます。
コツ: するめいか自体に塩気があるので、しょうゆは少量から加えて味をみます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- イカの細切り — 35 g
- バター — 5 g
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- 水 — 1 大さじ