오징어무국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
오징어무국은 오징어와 무를 맑게 끓여 낸 집밥 국이에요. 오징어의 담백한 감칠맛과 무의 시원한 단맛이 어우러져 밥과 함께 먹기 좋아요.
오징어무국은 오징어와 무를 맑게 끓여 낸 집밥 국이에요. 오징어의 담백한 감칠맛과 무의 시원한 단맛이 어우러져 밥과 함께 먹기 좋아요. 따뜻한 국물이 생각나는 점심이나 저녁에 잘 어울려요.
해산물 · 조리 25분
팁: 오징어는 오래 끓이면 질겨질 수 있어 마지막에 넣고 익혀요.
팁: 무를 먼저 끓이면 국물에 은근한 단맛이 배어 나와요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 오징어 — 120 g
- 무 — 120 g
- 물 — 500 ml
- 다시 육수 — 1 컵
- 대파 — 0.3 개
- 마늘 — 1 작은술
- 간장 — 1 큰술
- 소금 — 0.5 작은술
- 후춧가루 — 0.1 작은술