いかとセリのサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ゆでたいかと香りのよいセリを、甘酸っぱいコチュジャンだれで和えたサラダです。シャキシャキの玉ねぎを加え、さっぱりしながらも歯ごたえよく仕上げているので、ランチや夕食に軽く添えるのにぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 20分
栄養(1人分 273.3g): 237kcal · たんぱく質 25.6g · 炭水化物 18.6g · 脂質 5.3g · ナトリウム 700.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: セリは水気をしっかり切ってから和えると、たれが水っぽくなりません。
コツ: いかは沸騰した湯でさっとゆで、すぐに取り出すと、歯ごたえよく仕上がります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- イカ — 120 g
- セリ — 60 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- コチュジャン — 1 大さじ
- 酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- にんにく — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ