오징어콩나물국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

오징어와 콩나물을 넣고 맑게 끓인 국이에요. 오징어의 쫄깃함과 콩나물의 아삭함이 어우러지고, 국물은 담백하면서 시원해요.

오징어와 콩나물을 넣고 맑게 끓인 국이에요. 오징어의 쫄깃함과 콩나물의 아삭함이 어우러지고, 국물은 담백하면서 시원해요. 추운 날 아침이나 든든한 한 끼에 곁들이기 좋아요.

해산물 · 조리 25분

영양(1인분 1013g): 열량 188.2kcal · 단백질 28.3g · 탄수화물 8g · 지방 3g · 나트륨 1256.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 콩나물은 뚜껑을 닫고 익히거나 처음부터 열고 끓이면 비린내가 덜해요.

팁: 오징어는 오래 끓이면 질겨질 수 있어, 국물이 끓은 뒤 넣고 짧게 익혀요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료