イカのエゴマの葉巻き焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

イカの胴にエゴマの葉を入れてくるくる巻き、焼いた料理です。歯ごたえのあるイカにエゴマの葉の香りがほのかに移り、しょうゆだれの塩気がよく合います。軽めの夕食のおかずや、お酒のおつまみにおすすめです。

焼き・炒め · 調理 25分

栄養（1人分 212.2g）: 274.7kcal · たんぱく質 35.1g · 炭水化物 2.8g · 脂質 10.6g · ナトリウム 759mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: イカの胴に浅く切り込みを入れると、巻きやすく、食べたときのかたさも気になりにくくなります。

コツ: イカは焼きすぎるとかたくなりやすいので、中まで火が通ったらすぐに火から下ろします。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）