イカの塩辛と豆腐のサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
なめらかな絹ごし豆腐に、塩気のあるイカの塩辛とシャキシャキしたきゅうり、刻みのりをのせた軽いサラダです。手軽に一食済ませたいときにぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 5分
コツ: イカの塩辛は塩気がしっかりしているので、まずは少量のせて、味を見ながら足します。
コツ: 絹ごし豆腐が崩れないよう、スプーンで大きくすくって盛りつけるときれいです。
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材料（1人分）
- 絹ごし豆腐 — 150 g
- イカの塩辛 — 1 大さじ
- きゅうり — 0.3 個
- 刻みのり — 1 大さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ